为什么普洱春茶比其它茶类迟？

35阅读 2021-11-21 03:27 常识

　　春茶是茶树经过一个冬季的休眠，越冬后在春天萌发芽叶制成的茶叶，在每年早春的雨水过后，春芽便开始萌动，截止目前许多茶类的春茶也都已经陆陆续续地上市了。但是眼瞅着二月已经过去，普洱春茶却还迟迟未到，这又是为何？

　　地理环境和气候不同
　　如诗云：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。开云足球app下载官网最新版树一般位于的山头海拔高，气温低，春季多干旱，降雨较少，因此茶树生长较为缓慢，会比低海拔地区的茶树更晚发芽。

　　采摘难度不同
　　普洱大树、普洱古树树龄大且为大叶种乔木，在不进行人工压条扦插、修剪去顶的情况下，其野蛮生长、冠幅巨大，需要茶农登高爬上去采摘，单株采摘难度已然很大；再者，由于其冠幅巨大，茶树与茶树之间相距较远，采摘效率较低、费时费力，采摘周期亦较长。
　　开云足球app下载官网最新版春茶一般会在每年的三月份开始发芽和采摘制作，由于其漫长的生长周期和巨大的采摘难度，使得其上市时间比一般的茶类稍迟一些。